Уже в субботу, 12 августа, в Баймакский район Республики Башкортостан съедутся лучшие мастера-кумысоделы из разных концов региона, чтобы выявить лучшего.
фото: Минсельхоз РБ
Семнадцатый республиканский конкурс кумысоделов пройдёт в рамках Международного фестиваля лошадей башкирской породы «Башкорт аты» («Башкирская лошадь») и будет посвящён национальному напитку и его популяризации. Выявлять лучшего будут на площадке «Кумысфест» на берегу озера Графское Баймакского района.
Конкурс пройдёт в несколько этапов. Первый этап предполагает проверку теоретических знаний участников. В течение 15 минут они должны будут ответить на 20 тестовых вопросов. На втором этапе члены жюри проведут дегустацию целебного напитка, оценят его органолептические качества.
В рамках мероприятия также запланирован круглый стол с участниками конкурса, в процессе которого обсудят самые насущные вопросы производства и реализации кумыса.
По итогам конкурса будут определены чемпионы-кумысоделы и победители номинаций «Оригинальное оформление продукции», «Самый молодой креативный участник», «Старший по возрасту и имеющий большой стаж работы по профессии кумысодел», «Приз зрительских симпатий».
Гостям мероприятия представится прекрасная возможность попробовать все виды кумыса, которые делают в Башкортостане, погрузиться в национальный быт башкирского народа. Кроме этого, будет организована площадка реализации целебного напитка со всех регионов страны.
Конкурс стартует в 09:30 часов. Заявки на участие принимаются на сайте.
Источник материала:
