В столице Башкортостана 12–14 сентября состоится очередной Всероссийский кулинарный конгресс Национальной ассоциации кулинаров России. В рамках мероприятия Ассоциация кулинаров, рестораторов и отельеров Республики Башкортостан при поддержке Министерства торговли и услуг Башкортостана и НАК в Конгресс-холле Торатау проведёт ежегодный республиканский Кулинарный чемпионат Gastro Master.
фото: Пресс-служба Минторга РБ
«Гостей и жителей столицы в рамках Всероссийского кулинарного конгресса ждёт насыщенная деловая программа и восемь кулинарных соревнований различного уровня. Кроме этого, на площадке конгресса пройдут круглые столы, посвящённые развитию гастрономического туризма, а также проблемам и перспективам профессионального образования. Ведущие российские эксперты расскажут о современных трендах и лучших региональных практиках», – рассказал министр торговли и услуг Республики Башкортостан Алексей Гусев.
В рамках деловой программы пройдёт пленарное заседание с участием представителей кулинарных сообществ и ассоциаций из Беларуси, Молдовы, Азербайджана, Кыргызстана, Узбекистана и Казахстана. Мероприятие будет посвящено обсуждению широкого круга вопросов развития индустрии массового питания в Российской Федерации и сопредельных государств.
Источник материала:
