В Конгресс-холле Торатау 12–14 сентября состоится ежегодный кулинарный фестиваль Gastro Master – 2024. Организует его Министерство торговли и услуг Республики Башкортостан совместно с Национальной Ассоциацией кулинаров России.
фото: Пресс-служба Минторга РБ
«На конкурсных площадках профессионалы отрасли продемонстрируют своё мастерство и умение работать на современном технологическом оборудовании. Это мероприятие станет важной площадкой для обмена опытом и знаниями между профессионалами кулинарии из разных регионов России», – отметил министр торговли и услуг региона Алексей Гусев.
В этом году темой чемпионата Gastro Master – 2024 станет: «Сохранение традиций народов, проживающих в Республики Башкортостан».
Для участников фестиваля будет организована насыщенная программа:
- дегустационные приёмы от производства «Башспирт», АО «АБ ИНБЕВ ЭФЕС», «Боско-Рус» и винных домов России;
- конкурс «АРТ-КЛАСС: Кондитерское мастерство», где его участники украсят площадку чемпионата шедеврами кондитерского искусства и изделиями из теста;
- деловая программа от Национальной Ассоциации кулинаров России, Управления социального питания Республики Башкортостан и ГКУ «Молочная кухня»;
- образовательные мастер-классы для сотрудников сферы HoReCa;
- конкурсы среди официантов, поваров и предприятий питания придорожного сервиса.
По итогу всех конкурсных программ участники, занявшие 1 место, будут дополнительно номинированы к званию «Мастер Башкортостана» и получат награду в Правительстве Республики Башкортостан.
Отметим, чемпионат гостеприимства направлен на повышение престижа профессий специалистов в области индустрии питания, определение лучших пекарей и кондитеров республики. Помимо этого, фестиваль Gastro Master – 2024 направлен на сохранение традиций народов, проживающих на территории региона.
Приглашаем всех желающих на кулинарный чемпионат!
Источник материала:
