В Республике Башкортостан компания «Элипсмол», специализирующаяся на производстве сырного зерна «Кальята» и сливочного масла, реализует два крупных инвестиционных проекта. Данные инвестиционные проекты запланированы к реализации в ближайшие 2–3 года, а их общая стоимость составит 1,5 млрд рублей. Это будут цех по производству сыра «Моцарелла» и сушильный цех по переработке молока и сыворотки.
«Элипсмол» вырастает в крупнейшего переработчика молока в регионе. Компания выпускает качественный продукт, который востребован далеко за пределами нашей республики», – говорит заместитель премьер-министра Правительства РБ – министр сельского хозяйства Ильшат Фазрахманов.
Результатом реализации проектов станут увеличение выручки до 4 млрд рублей в год и количества рабочих мест, отметил учредитель компании Егор Захторенко на оперативном совещании Правительства Республики Башкортостан 23 декабря. По итогам 2024 года предприятием переработано 19 тыс. тонн молока, произведена и реализована 1 тыс. тонн сливочного масла и 1400 тонн сырного зерна «Кальята».
Справочная информация
Компания «Элипсмол» была основана в 2022 году. Организация специализируется на производстве сливочного масла и сырного зерна «Кальята». Сырное зерно «Кальята» – это промышленный сыр, который является основным сырьём для изготовления моцареллы, сулугуни, а также других плавленых сыров.
Источник материала: