В 2018 году на «волне» развития кооперации в Башкирии после прочтения лекции Центром сельскохозяйственного консультирования из Минсельхоза РБ мы приняли решение выращивать в Иглинском районе гусей, уток и производить деликатесы из мяса. Так появился сельскохозяйственный потребительский снабженческо-сбытовой кооператив «Родное село».
Наталия Тонку
представитель кооператива «Родное Село»
Являясь одним из пайщиков кооператива, я лично объездила все деревни Иглинского района, разъясняя, в чём преимущество кооперации. Сейчас в наш кооператив входит 25 пайщиков, в том числе предприниматели и владельцы личных подсобных хозяйств. Кооператоры из разных деревень Иглинского района (Чуваш-Кубово, Кальтовка, Урман, Майский, Кудеевка, Старокубово) вырастили в первый год около 10 000 голов гусей и уток.
Кооператив активно привлекает жителей и фермеров сёл близлежащих районов Башкирии: закупает уже выросшую домашнюю птицу и КРС на продажу. Для сельчан это большое подспорье в виде живых денег и стимул развивать свой семейный агробизнес. Население деревни понимает, что на селе своим трудом можно зарабатывать хорошие деньги, и планирует увеличить поголовья птицы, КРС и МРС.
«Родное Село» продаёт мясо в охлажденном и замороженном виде. В 2018 году наш кооператив получил гранд и закупил современное оборудование. За счёт переработки мы расширили ассортимент. Продукция теперь представлена как в копчёном виде, так и разнообразными вялеными деликатесами из мяса: бастурма из говядины, индейки, баранины, конины, суджук из говядины, вяленые гуси и утки. Продукция производства кооператива «Родное Село» представлена в сети магазинов «Главпивторг», в сети магазинов «Ферма» в Уфе, в «Усадьбе у Альберта», в «Экомаркете» в аэропорту, в «Гастрономе Глобус», в фермерской лавке «Магнита» в с. Булгаково и в «Ашане»в Меге.
Продукция СХК «Родное село»
Заказать доставку по Уфе можно через магазин «Ферма» или наш Instagram, а также Добро Пожаловать в ресторан «Премьер», расположенный в Президент Отеле, отведать изысканный вкус вяленого гуся и бастурму из говядины, и многие другие деликатесы, произведённые нашим кооперативом.
Мы являемся участниками выставок «Наш Бренд», «Агрокомплекс – 2019» («Золотая медаль» за качество производимой продукции), «Конгресс-Холл 2018 – День работника с/х», «Олимпик-Парк 2019 – День Предпринимателя», дипломантом конкурса «Продукт Башкортостана 2019». В этом году принимали делегацию из Самарской области по обмену опытом в сфере кооперации и создания фермерского экологически чистого продукта.
Наш кооператив открыл первую фермерскую лавку в «Магните» в 2019 году, где представлена продукция местного производства из 15 районов Башкортостана: копченые, вяленые изделия, колбасы, свежее мясо и птица (свинина, говядина, баранина, утка, гусь, курица), а также и другая деревенская продукция (яйца, мёд, чай). Фермерская лавка нравится покупателям, мы планируем развивать это направление в торговую сеть, чтобы сделать продукцию высшего качества более доступной для жителей нашей республики.
Республика Башкортостан, Иглинский район, село Чуваш-Кубово, сельскохозяйственный кооператив «Родное Село»
