Вчера, 27 сентября, в Ресторанном комплексе «Юность» прошёл гастрономический нетворкинг «Деловой пельмень» – проект Клуба «Сделано в Башкирии». В мероприятии приняли участие предприниматели и руководители компаний республики. Организаторами выступили Ассоциация предпринимателей Республики Башкортостан (АПРБ) и кулинарная студия «Открытая кухня».
«Деловой пельмень» проводился в Уфе впервые. Новый формат нетворкинга, где организаторам удалось совместить деловое общение, самопрезентации и лепку пельменей с отдыхом в приятной атмосфере, был дополнен выставкой-продажей ремесленников «Яркая марка», а в паузах гостям была представлена музыкальная программа.
Процесс лепки пельменей, объединяющий миллионы людей на своих кухнях, был выбран не случайно. Это и позитивные эмоции, и творчество, приятные воспоминания, семейное общение, атмосфера и вкус праздника.
«Нужны ли такого плана мероприятия в наше неспокойное время? Конечно нужны! Потому что такие мероприятия больше носят деловой характер. Сейчас нетворкинг это не история про то, как мы можем друг-другу что-то предложить, продать, а это история о том, как мы вместе можем зарабатывать. Поэтому такие мероприятия и нужны, тем более, что сейчас общая масса предпринимателей переживает, волнуется, находится в стрессе. Такая встреча с коллегами – она позволяет, по крайней мере, получить эмоциональную разрядку, понять куда двигаться дальше».
Юрий Васильев
вице-президент АПРБ
«Данный формат встреч разработан для продвижения и стимулирования продаж местных производителей. Это ключевая задача. У Клуба «Сделано в Башкирии» есть слоган: «Республика. Люди. Прибыль». Мы работаем именно в этом ключе. Сейчас экономика сотрудничества предпринимательства третьей волны. Если предпринимательство второй волны было больше нацелено на масштабирование эффективности, то сейчас мы говорим про создание совместных проектов через разделение труда и добавочную стоимость. Это достаточно сложный для восприятия процесс, но он является сегодня основополагающим для развития предпринимательства в регионе».
Рустем Фатхуллин
президент АПРБ
«Проекты «Сделано в Уфе», «Сделано в Благовещенске», «Сделано в Башкирии» – это отличные форматы! Вместе мы двигаемся к сотрудничеству».
Дмитрий Елизаров
генеральный директор УГФРПМП
Остаётся добавить, что «деловых пельменей» удалось не только налепить, но и попробовать. Спасибо организаторам и модераторам!
Автор: Андрей Гринберг
